| 产品特性：液氮 | 加工定制：是 | 品牌：卓达运通 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：ZDYT/DOSER 800 | 产品名称：液氮加注机 |
| 产品别名：滴氮机 | 产品用途：撑瓶、脱氧、保鲜 | 规格：≤800P/min |
在食品、饮料行业中对包装物内有真空度要求的，一般采用封罐机的真空室连接真空泵或采用蒸汽喷射两种方式来实现。但是两种方式都有缺陷，用真空泵抽取的生产速度比较低，不利于大批量生产，而用蒸汽喷射形成的真空度，需要是热灌装才行，所以也有一定的限制性。在目前大力提倡减少成本、节能，又要求开启方便的理念下，马口铁罐都逐步被易拉罐铝罐、塑料罐所代替，由于材质问题，这二种材质的罐不仅不允许抽真空，还需在里面加压，才能使罐身不变形，所以只能采用液氮加注机，当液氮在罐内气化后，既可以在罐内形成真空，也可以增加罐子内压，使罐体在延长保质期的同时保持圆整的外观。我公司参考、借鉴了国外***的设备后，生产研发了本产品以弥补行业空白。
液氮计量加注系统技术革新：
1.无罐无充间隔加注方式，减压液氮耗费，降低运营成本。
2.真空绝热保温-特别低的日蒸发率0.15升/时，液氮机降低运营成本。
3.加注口氮气护理系统， 防止外面空气侵入喷腔内部结霜。
4.液氮水平定位控制，水平压力稳定，提高液氮剂量精度，
5.同时减低液氮“闪蒸”所造成液氮损耗。
6.液位以动力系统定位控制，免掉电子液位控制系统和电动阀门故障的维修问题。
7.液气相分离器，确保液氮处於Ultracold状态，提高“纯液相”的质量，有助液氮剂量准确。
8.缓冲充氮功能，有效防止液氮反弹溅出，液氮拾取量稳定，确保罐压平稳。
9.配有过滤器（选项）10um，去除微粒污染。
食用油主要成分是甘油和脂肪酸,极易被氧化而产生酸败现象,影响口感、破坏营养价值,产生对人体有害成分。而“充氮保鲜”就是用氮气置换出空气,让食用油不与空气里的氧气直接接触,从而达到延长食用油的保质期,而氮气属于惰性气体环保无害,不会使食用油氧化变质。
食用油的种类和生产工艺对人体健康的影响是很大的，尤其是食用不新鲜的食用油可能存在不同程度的隐患。一般来说，食用油应在打开包装后的1－ 2个月内用完为宜，不新鲜的食用油会令人体内的游离基上升，导致细胞脂肪酸氧化，增加患上diabetes及coronary heart disease等风险。
食用油充氮保鲜技术不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化剂，有益于人体健康。在食用油生产过程中使用充氮保鲜工艺，特别是在灌装时使用了自动充氮压盖技术，生产稳定可靠，***了瓶内顶空残氧量，延长了油脂的货架期。
成都卓达运通低温设备专注于液氮加注系统及低温冷冻设备的生产、研发和销售，为您提供可靠的设备和高品质的服务。本公司研发的液氮加注系统性能稳定，采用进口技术，产品稳定可靠。本公司在食品饮料液氮滴注方面具有丰富的研发和市场经验，不仅提供youzhi的设备和完善的服务，更能为您的企业提供整体的解决方案，让您的生产线更有效益。
在灌装完成，进入封口之前，采用现代化的液氮滴注技术，能够准确地滴入-196℃的液氮，然后，立刻封口，液氮在短时间内吸收热量，体积膨胀约700倍，变成气氮。
一则，使罐/瓶内产生内压，不至于冷却后产生瘪瓶，不至于在包装及搬运过程中变形。
二则，把罐/瓶内的空气(特别是氧气)赶走，使产品的保质期更久,口感更好。
三则，铝罐不易生锈，适宜冷藏。
